Производство сидра

«Агрообъединение – Галан» гордится производством 100% натурального сухого сидра на собственной винодельне "WINE GÁLE". Наша история производства сидра началась с зарождения яблоневого сада, в 2020 году мы решили создать современный яблоневый сад общей площадью 120 гектаров, в котором мы выращиваем высококачественные сорта яблок: "Пинк Леди", "Гала" и "Фуджи".

Мы стремимся сохранить натуральность и уникальность каждого яблока, которое используется в производстве нашего сидра. Весь процесс производства сидра полностью соответствует принципам натурального производства. Мы не используем искусственные добавки, консерванты или красители, поэтому наш сидр сохраняет неповторимый вкус и аромат свежих яблок.

Что входит в состав

Наш сидр состоит на 100% только из натурального яблока, и ничего более.

Какие сорта мы используем?

• Пинк Леди

• Гала

• Фуджи

Технология производства

Технология производства сухого сидра на нашей винодельне основана на тщательном отборе яблок и их переработке с минимальным вмешательством. Яблоки тщательно отбираются и очищаются от поврежденных и непригодных для использования экземпляров. Затем они подвергаются дроблению и отжиму, чтобы получить сок, который затем ферментируется с использованием природных дрожжей. Во время процесса ферментации естественный сахар, содержащийся в яблоках, превращается в спирт, что придает сидру свой характерный вкус и алкогольную крепость.

Характеристики

Сухой сидр от винодельни "WINE GÁLE" имеет уникальные характеристики, которые делают его особенно привлекательным для ценителей натуральных и качественных напитков. Его цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком, аромат чистый с тонами зеленого и красного яблока, а вкус свежий и насыщенный, без посторонних привкусов.

Наш сухой сидр - это не просто напиток, это настоящее произведение искусства, в котором каждый глоток открывает мир настоящего яблочного вкуса и аромата.

Наша статистика